Er vi enige om, at skarpe knive bare er bedst at arbejde med?
Vi har både knivslibere, strygestål og slibestål.
Lækre køkkenknive udført i nøje udvalgte materialer.
Du finder ligeledes knivopbevaring samt skærebrætter i elegant hvid-eg.
Moderne køkkengrej skal stå model til meget. Det skal kunne modstå dagligt slid, det skal være sikkert i brug, og det skal være funktionelt.
SCANPANs knivserie Classic, som er fremstillet i tysk stål af højeste kvalitet, matcher det moderne køkkens behov.
Skal du finde en lækker kniv til dig selv, eller er du på jagt efter en gaveidé? Se et lille udsnit af vores store sortiment af knive her. Find alle knive og knivslibere via menuen øverst.
Brødknive | Kokkeknive | Japanske knive | Knivblokke | Knivsæt
Få overblik over det fulde knivsortiment i Classic serien. Alle knive er fremstillet af tysk special-stål og er Rockwell-testet - det er din garanti for at de fuldsmedede knive er professionelt varmebehandlet og perfekt hærdet.
Download pdf herKøkkenknivene fra Classic-serien er fremstillet i lækre materialer og udformet i et stilrent, enkelt design.
Start din samling i dag, og glæd dig hver dag over knive og knivslibere, der er perfekt afbalanceret og ligger godt i hånden.
Se alle Classic knive herSCANPAN er meget mere end gryder og pander i verdensklasse: Oplev vores sortiment af knive!
En kniv fra SCANPAN lever op til de samme høje krav til kvaliteten af materialerne, fremstillingsmetode og brugsegenskaber, som vi stiller til vores unikke serier af gryder og pander. Og ligesom vores øvrige køkkenudstyr er vores knive foretrukne redskaber hos såvel professionelle kokke og madentusiaster som helt almindelige mennesker, der kræver kvalitetsudstyr i køkkenet.
Uanset om du vælger en kniv fra Classic eller Maitre D serien, får du en kniv, der klarer jobbet med bravur. Et ekstremt skarpt blad sikrer effektivitet og sikkerhed, og med de ergonomisk formede skafter er knive fra SCANPAN behagelige og sikre i brug.
En kniv fra Classic serien giver dig et varmehærdet knivblad, udført i klassisk rustfrit stål, med en konisk slebet knivsæg for en optimal skæreevne. Det elegante ovale greb er formet i ergonomisk bue og beklædt med skridsikkert kunststof, der optimerer sikkerheden under arbejdet, selv når du får fugtige hænder.
En god kokkekniv kommer du rigtig langt med. Men nogle situationer kalder alligevel på en kniv eller et redskab udviklet specifikt til at løse helt bestemte opgaver så effektivt som muligt.
Du finder en række specialknive i den klassiske og elegante Classic serie. Køb bl.a.:
Se alle specialknive – klik her
Selv en kniv af højeste kvalitet kan forringes over tid, hvis du opbevarer den forkert eller undlader at skærpe og slibe kniven efter behov. Det gælder også knive fra SCANPAN.
Opbevar aldrig dine køkkenknive, kokkeknive, forskærerknive eller andre skarpe knive løst og ubeskyttet i en skuffe. Dels vil det ødelægge knivbladene, som vil få hak og blive sløve, når de støder imod hinanden, dels er der større risiko for, at du skærer dig, når du skal finde den kniv, du leder efter, blandt de andre skarpe knive. Vi anbefaler opbevaring i en knivblok, f.eks. en smart knivblok fra SCANPAN.
Du gør dig selv en stor tjeneste ved altid at holde dine knive skarpe. Ved at blive skærpet jævnligt og slebet efter behov forbliver knivene ikke blot en fornøjelse at bruge, når du folder dig ud i køkkenet; de får også et længere liv. Et godt strygestål er uundværligt og bør anvendes ofte. Også en effektiv knivsliber er vigtig at have ved hånden, så du kan give dine knive en grundig slibning, når de trænger.
