2,8 l/22 cm The Windsor -TechnIQ
NOK 1 839,00
Vi har alliert oss med en rekke profesjonelle kokker. Sammen har vi dykket ned i tilberedningsmetoder og arbeidsprosesser på det profesjonelle kjøkkenet og utfordret former, vinkler og størrelser på tradisjonelt kjøkkenutstyr. Resultatet er TechnIQ – som er optimalisert på alle måter for å gi fantastiske kulinariske resultater.
Vi har utfordret tradisjonelt kjøkkenutstyr.
Vi har vrengt geometrien.
Vi har optimalisert vinklene.
Resultat: TechnIQ-serien – designet med profesjonell innsikt og erfaring, til matentusiaster og amatørkokker.
Med en grunnleggende ny teknologi har vi klart å skape en overflate som overgår alle andre når det gjelder hardhet, og dermed styrke og holdbarhet, samtidig som den har en perfekt slippevne og er eksepsjonelt lett å rengjøre.
Stekeegenskapene har blitt testet om og om igjen av profesjonelle kokker. Og deres vurdering av det nye Stratanium+-belegget er entydige: SCANPAN har lyktes med å forene en enestående slippevne med stekeegenskaper som oppfyller kokkenes høyeste krav.
Teamet bak gastromand.dk har testet hele TechnIQ-serien, og de er svært begeistrede:
«Jeg er rett og slett imponert over Scanpans nyeste TechnIQ-serie.»
«Designet er enkelt, lekkert og appellerer til gastromannen i meg. Kvaliteten overgår tidligere Scanpan-produkter. Og produktene er enkle å rengjøre.»
... «Matgudene vet at jeg har behandlet pannene hardt. Men likevel fremstår overflatene fortsatt som om de nettopp er pakket ut!»
Kort fortalt:
