En urtekniv er en av de kjøkkenknivene man bruker oftest, fordi den kan brukes til flere oppgaver på kjøkkenet. Urtekniven er liten, men kan brukes til så mangt, og den er derfor god til å snitte og skjære både grønnsaker og urter. En urtekniv fungerer som et alternativ eller supplement til en skrellekniv, og er også god til mange andre oppgaver som krever presisjon.
SCANPAN universal- og urteknive – af mange også kaldet grøntsagsknive – er designet og fremstillet til daglig brug i køkkenet. Mange opgaver under madlavning bliver lettere med en god universalkniv, og SCANPAN skuffer ikke.
Vores urteknive fås med 9 eller 15 centimeters knivblade, ligesom vi tilbyder et attraktivt knivsæt bestående af tre basisknive – en buet urtekniv, en savtakket kniv og en skrællekniv. Der er altså rig mulighed for at vælge netop den urtekniv, der matcher dine behov.
Brug en urte- eller universalkniv, når du skal skrælle, snitte eller dekorere – samt til andre madlavningsopgaver, der kræver kontrol og præcision.
Universal- og urteknive fra SCANPANs Classic-serie er fremstillet af tysk kvalitetsstål, smedet fra stålbarre til færdig kniv for en helt utrolig skarphed og robusthed. Vælg Classic-serien, og få et varmehærdet knivblad med konisk slebet knivsæg for en optimal skæreevne, næsten ligegyldigt hvad du skal skære eller snitte. Urteknivens elegante ovale greb er formet i en ergonomisk bue og beklædt med skridsikkert kunststof, der optimerer sikkerheden, når du arbejder med kniven. Både materialerne og fremstillingsmetoden sikrer, at din Classic urtekniv holder i årevis, hvis blot du opbevarer og vedligeholder kniven korrekt.
Foruten urtekniver består Classic-serien av en rekke kjøkkenkniver til alle formål. Se alle kjøkkenkniver i Classic-serien her