Die japanischen Messer von SCANPAN vereinen alle internationalen Vorzüge der Messerkunde: fernöstliche Tradition und Ästhetik, schlichtes dänisches Design und deutschen Messerstahl von höchster Qualität. Die asiatischen Klassiker eignen sich hervorragend zum Hacken, Zerteilen und Schneiden verschiedenster Lebensmittel.
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Holen Sie sich die beliebten asiatischen Klassiker an den heimischen Herd!
Wer asiatische Köstlichkeiten liebt, benötigt für deren Zubereitung auch die traditionellen Schneidwerkzeuge. Entdecken Sie in unserem breit gefächerten Sortiment an hochwertigen SCANPAN Küchenmessern unsere exklusiven Santokumesser und chinesischen Hackmesser.
Das Santokumesser ist das japanische Pendant zum europäischen Kochmesser. Wörtlich übersetzt bedeutet "Santoku" Messer der drei Tugenden. Fleisch, Fisch und Gemüse lassen sich mit dem japanischen Alleskönner in hauchdünne Scheiben und kleinste Würfel schneiden. Das Messer zeichnet sich durch seine extrem breite Klinge und den Kullenschliff aus, durch den Geschnittenes nicht an der Messerklinge haften bleibt.
Mit einem chinesischen Hackmesser lassen sich Rind, Lamm, Schwein, Geflügel und Gemüse professionell wie vom asiatischen Koch zerlegen. Selbst feinere Arbeiten wie das Zerkleinern von Knoblauch gelingen mit diesem Messer perfekt. Anschließend dient die breite Klinge dazu, das Schnittgut "aufzuschaufeln" und in den Topf oder die Pfanne zu befördern.
Stöbern Sie in unserem umfangreichen Sortiment an SCANPAN Messern!
Santokumesser und chinesische Hackmesser finden Sie in unseren SCANPAN Messerserien Classic, Classic Steel und Maitre D'.
Asiatische Klassiker aus bestem deutschen Messerstahl
Die Classic Messer-Serie von SCANPAN ist aus deutschem Messerstahl von höchster Qualität gefertigt. Die Messer sind unübertroffen robust und zeichnen sich durch eine perfekte Schärfe aus. Die hitzegehärtete Edelstahlklinge unserer asiatischen Messer verfügt über einen Keilschliff, der für eine optimale Schnittleistung sorgt. Der elegante Griff ist ergonomisch perfekt gestaltet, damit er auch bei Belastung sicher in der Hand liegt und der rutschfeste Kunststoff sorgt für den richtigen Grip - selbst wenn die Hände einmal feucht sein sollten. Durch erstklassige Materialien, modernste Produktionsverfahren sowie die richtige Pflege und Aufbewahrung, werden Sie jahrelange Freude an Ihren SCNPAN Messern haben.
